طاسة بيض بالسجق

200 جرام من السجق

4 حبات من البيض

سجق مقطع شرائح

شرائح بصل

شرائح طماطم

شرائح فلفل حار

2فصوص ثوم مفروم

ملح وفلفل

مكعب زبدة

في طاسة على النار ضيفي الزبدة والسجق، ثم قلبي لمدة دقيقة

 ثم ضيفي  البصل والثوم والملح والفلفل، وقلبي لمدة دقيقة

 ثم ضيفي الطماطم والفلفل الحار والبيض

نترك البيض ينضج لمدة 5 دقائق مع تغطيه الاناء أو الطاسة

وتقدم ساخنه مع الخبز

عبوة تونة أي نوع على حسب الرغبة

شرائح فلفل حار

بصل مقطع قطع صغيرة

طماطم قطع صغيرة

معلقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل

في طبق عميق ضيفي التونة مع البصل والفلفل الحار والطماطم والملح والفلفل وقلبي جيدا

ثم ضعي التونة في طبق ونزينها بزيت الزيتون

وتقدم مع الخبز والسلطة الخضراء

250 جرام من الدجاج مقطع شرائح طوليه

شرائح بصل

شرائح فلفل ألوان

2من فصوص الثوم المفروم

ملح وبهارات دجاج

زيت

في وعاء على النار ضعي الزيت مع شرائح الدجاج وقومي  بالتقليب لمددة3 دقائق حتى يتغير لون الدجاج

 ثم ضيفي البصل والفلفل والملح والتوابل ونقلب جيدا

واتركي الدجاج على نار هادئة لمدة 10 دقائق

قدمي  الدجاج مع الطحينة والخبز والسلطة الخضراء

ومن الممكن عمل سندوتشات شاورما وتزيينها بالطحينة أو الكاتشب

شاروما الدجاج

سلطة تونة