خبز الثوم

1 رغيف خبز فرنسى طويل حوالى  450 جراما

10 ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة حوالى  85 جم

4 فصوص من الثوم المفروم

3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الناعم

ربع كوب من جبن البارميزان المبشور حوالى 20 جراما

يتم تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، لسرعة نضج الخبز.

الطريقة

تقطيع الخبز الفرنسى من المنتصف، بالطول، ثم يتم وضع الخبز على صينية الخبز، وتقطع الجوانب لأعلى، ويترك جانباَ حتى يتم تكوين المكونات.

في مقلاة صغيرة يتم وضع الزبدة حتى يتم إذابتها على نار متوسطة، حتى تغلى مع إضافة الثوم على الزبدة السائلة وتقلب حتى تطهى لمدة دقيقتين، ثم ترفع عن النار ويضاف البقدونس مع تقليبه بشكل جيد حتى يمتزج.

يتم دهن الخبز بالثوم، بشكل كامل، مع رش وجه الخبز بالجبنة البارميزان.

وضع المكونات على الخبز

يتم وضع الخبز الفرنسي الذى عليه الحشوة في الفرن، ليتم خبزه في الفرن لمدة تصل إلى 5 دقائق، حتى تحمص ويصبح لون الخبز ذهبى اللون من الأطراف، لمدة دقيقة إلى دقيقتين، ثم تقدم ساخنة على الفور بجانب طبق ساخن شهى، ويمكن أن يقدم كما هو مع كوب من الشاي كسناك خفيف.

تجهيز الخبز