أحمد صقر نائب رئيس غرفة الإسكندرية، أكد إنه طبقًا للقانون فإن هيئة سلامة الغذاء أصحبت الجهة الوحيدة المسئولة عن الرسائل المصدرة والمستوردة من الأغذية، ورغم ذلك ما زال هناك تشابك وأدوار متداخلة للطلب البيطري ووزارة الصحة والرقابة على الصادرات، مشيرًا إلى أن الطب البيطري والصحة يحصلان رسوم الفحص، بالمخالفة للقانون، وأوضح أن القانون رقم 1 لسنة 2017 ينص صراحة على أن دور هيئة سلامة الغذاء هو تنظيم حالات قبول أو رفض الأغذية الخاصة أو الأغذية المحورة وراثيًا أو المحتوية على مكونات محورة وراثيًا أو المشعة متى كانت متصلة بسلامة الغذاء، وتنظيم استخدام المواد المضافة والمواد المساعدة على معالجة الغذاء وغيرها من أنواع المركبات الداخلة فى تكوين الغذاء والمؤثرة فى سلامته.

وأكد نائب رئيس غرفة الإسكندرية، ضرورة توحيد الجهات التي تحصل رسوم فحص العينات، لتكون سلامة الغذاء هي المسئول عن هذا الإجراء، واعتماد نتيجة فحص الأغذية المستوردة أو المصدرة من قبل سلامة الغذاء، وليس من الطلب البيطري ووزارة الصحة.

وأشار إلى ضرورة التنسيق مع الجمارك وهيئة سلامة الغذاء كجهة فحص رئيسية، لأنه ليس من الطبيعي أن تطلب الجمارك تأشيرة الطب البيطري ووزارة الصحة وسلامة الغذاء للإفراج الجمركي على السلع الغذائية، مشيرًا إلى أن كل الجهات أصبحت تسحب عينات وقد تختلف النتيجة، الأمر الذى يؤدى إلى عوائق كبيرة عند الإفراج الجمركى، ويحدث حالة من التداخل الكبير بين الجهات الثلاثة، رغم أن القانون نظم هذه العملية بمنح سلامة الغذاء هذا الدور.