روت دهب غريب، صاحبة مطعم أم دهب، قصة كفاحها منذ تخرجها من كلية التجارة الخارجية إلى امتلاكها مطعم، حيث قالت إنها التحقت بكلية التجارة الخارجية بسبب التنسيق، وأنها كانت تمنى أن تلتحق بكلية الإعلام، مردفة:"مكنتش أعرف إن فيه كلية آداب قسم إعلام".

وأضافت دهب خلال لقائها ببرنامج "احلم"، على فضائية "ON E"، مع الإعلامية شيماء حمدى، أن أى فتاة بعد البكالوريوس، تنتظر الزواج، وتلتحق بوظيفة، لافتة إلى أن ذلك لم يكن متاحاً لها، لأنها أرادت مساعدة والدتها فى العمل.

وتابعت:"قبل البكالوريوس، فى الإجارات اشتغلت فى ورش النحاس، وأعمل دعاية لبراويز النحاس وغيرها، ومكنتش الفلوس اللى تخلينى أعيش حياة كريمة، وكنت باشحت الجورنال عشان أدور على وظائف، واشتغلت فى الماركتينج، وكل تركيزى أجمع فلوس وأرميها فى حجر أمى، وكنت بوفر فى الأكل والمواصلات".

يذكر أن دهب غريب صاحبة مطعم أم دهب البنت المصرية الناجحة التى كرمها الرئيس السيسي في المؤتمر الدوري السابع للشباب بالعاصمة الإدارية الجديدة.