التوقيت الإثنين، 23 ديسمبر 2024
التوقيت 07:47 م , بتوقيت القاهرة

أكلات عربية.. لماذا سُمي خليط الخبز والدجاج والبصل بالـ"مُسخن"؟

أكلة المسخن
أكلة المسخن

نشر موقع CNN بالعربية، تقرير عن طريقة عمل أكلة المُسخن العربية، وهي إحدى الأكلات فلسطينية الأصل، مكوناتها الدجاج والخبز والبصل والطماطم.

وكشف التقرير عن سبب تَسمية أكلة المُسخن بهذا الاسم، وذلك لأن أرغفة الخبز التي يتم استخدامها في هذه الاكلات عادة ما تكون دافئة، ويعاد تسخينها مرة أخرى مع إضافة زيت الزيتون عليها، ويضاف عليها الصنوبر والتوابل.