يعد الوافل بجميع أطعمته المختلفة هو واحد ضمن أبرز أنواع الحلوى العصرية المفضلة لدى الكثيرين، نقدم لك اليوم طريقة إعداده بصوص الشوكولاته والكراميل، من خلال إتباع خطوات سهلة وغير مكلفة، وفقاً لما ذكر على موقع "Delicious".

المكونات

2 ¼ كوب حليب

كيس من الخميرة الجافة

1 ملعقة صغيرة من السكر

1 ملعقة صغيرة ملح

½ كوب زبدة

2 كوب من الدقيق

2 بيض

¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز

2 ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة التحضير

- يتم وضع الحليب الدافئ والزبدة فى قدر متوسط الحجم على نار هادئة حتى تذوب الزبدة.

- نترك الحليب والزبدة حتى يكونوا فاترين، ومن ثم نقوم بإضافة الخميرة الجافة والسكر إلى اللبن، ونتركهم لمدة 5 دقائق حتى يختمر الخليط.

- نضع الخليط فى وعاء كبير، ثم نغطيه جيدًا.

- يضاف الملح ومزيج الدقيق إليه، مع النقليب جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

- يترك مغطى طوال الليل فى درجة حرارة الغرفة (لا تتركيه فى الثلاجة).

- عندما تكونى مستعدة لطهيه، قومى بتسخين صينية خبز الوافل، ثم قومى بتقليب البيض المخفوق مع صودا الخبز والفانيليا.

- يصب حوالى ½ كوب من الخليط على صينية الخبز أو ما يكفى لتغطية السطح، ويخبز حتى يصبح ذهبى اللون.

- يضاف إليه أى من صوص الشوكولاته أو الكراميل (على حسب الرغبة)، ويمكنك إضافة بولة ىيس كريم فانيليا.