وللفتة فوائد صحية عديدة، فهى تحتوى على مكونات عديدة مثل: الثوم والطماطم والخل والأرز واللحوم ، ولكل هذه المكونات فوائد عديدة فالثوم على سبيل المثال يقوى المناعة واللحوم من مصادر البروتين الحيوانى والغنى بالحديد الذى يمتصه الجسم بسهولة.

المقادير

كيلو لحم مسلوق.

نصف كيلو أرز.

3 أرغفة خبز أسمر.

شوربة لحمة.

عصير 3 حبات طماطم.

 ملعقة صلصة كبيرة.

10 فصوص ثوم.

2 ملعقة خل كبيرة.

ملح وفلفل.

 زيت زيتون للصلصة.

طريقة عمل الفتة الدايت

-قومى بسلق اللحمة فى الماء مع البصل والملح والفلفل وورق اللورا.قطعى الخبز لقطع صغيرة مع تحميصه فى الفرن.

-قومى بعمل الصلصة من خلال تحمير الثوم فى زيت الزيتون ثم نضع عصير الطماطم والصلصة ويترك الخليط على النار حتى يغلى. 

-قومى بإضافة كوب من الشوربة ثم اضبطى الملح وأضيفى الفلفل الأسود.

-قومى بتحمير  الأرز فى زيت الزيتون وأضيفى له الشوربة ثم  قومى بإعداده بالطريقة التقليدية للأرز حتى تمام النضج.

-وللتقديم أحضرى صينية وضعى فى الطبقة السفلى الخبز المحمص المقطع ثم قليل من الشوربة وقلبيه ثم ضعى الأرز فوقه ثم توضع الصلصة على الأرز وقطع اللحمة.