أثبتت دراسة جديدة، على أمكانية التغلب تدريجيا على الحساسية المفرطة من الفول اسودانى التى يعانى منها البعض، والتى قد تمنعهم من تناول الكثير من الأطعمة

وكشفت الدراسة التى امتدت لمدة عام كامل، والتى تم قام خلالها العلماء بإعطاء كمية من بروتين الفول السوداني، لأطفال يعانون من حساسية مفرطة منه، ولم يكن بمقدورهم تناول ولو جزء بسيط من حبة فول سوداني واحدة، ومع مرور الوقت أصبح بمقدورهم تناول حبتين كاملتين.

وشملت الدراسة التى قام بها باحثون من مستشفى إيفيلينا للأطفال وكلية الملك في لندن، لعلاج الحساسية من خلال "العلاج المناعي، ما يقرب من 500 طفل من الولايات المتحدة وأوروبا، تم تقسيمهم إلى مجموعات، وإعطائهم حبوب من بروتين الفول السوداني وأخرى تضم مسحوقا لا تأثير له.

ونتج عن الدراسة أن حوالي ثلثي الأطفال (67 بالمائة) أصبح بإمكانهم تحمل 600 ملغ من بروتين الفول السوداني، مقارنة مع 4 بالمائة فقط من أولئك الذين حصلوا على الدواء الوهمي.