في حلقة جديدة من برنامج "طشة ودقة" تقدم "تغريد عز الدين" طريقة سهلة وموفرة لعمل البيتي فور في البيت.

المكونات:

2 كوب دقيق

كوب زبدة من التلاجة

كوب سكر

3 ملاعق كاكاو خام

2 بيض

فانيليا

للتزين

فورماسيل

مربي

الطريقة:

- نضع الزبدة مع السكر في العجان، ونضربهم جيداً لمدة 10 دقائق لنحصل على قوام كريمي.

- نضيف البيض بالتدريج ثم الفانيليا.

- نضيف الدقيق بالتدريج، ونعجن على سرعة منخفضة، حتى تصبح عجينة لينة.

- نضيف الكاكاو لنصف كمية العجين.

- نشكل البيتي فور بكيس الحلواني.

- يوضع في صينية وعليها ورق زبدة، ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 160.

- يزين بالمربي والفورماسيل.