عمره لم يتعدى الـ17 عاما، ولكنه قرر أن يبدأ مشروعه الخاص، بعيدا عن المشاريع التقليدية التي يقبل عليها الشباب هذه الأيام مثل الكافيهات أو محلات الألعاب والهواتف، دخل يوسف العدلي، لعالم مختلف كثيرا وهو عالم تربية النعام، وأنشأ مزرعته الخاصة لتربية النعام، وهنا يروي يوسف رحلته مع تربية النعام، وكيف بدأ مشروعه برأس مال شئيل للغاية وأحلامه الخاصة في الوصول بهذا المشروع إلى نقطة نجاح كبيرة.

يكشف يوسف أيضا الكثير من الأسرار عن تربية النعام وممزياته ولماذا يعد تجارة رابحة حيث يستغل كل شيء في النعام مثل اللحم والريش والجلود وغيرها، كما يتمتع النعام بمناعة عالية للغاية تقيه من الكثير من الأمراض.