قال الشيف علاء الشربينى، أن الأسر البسيطة ومحدودى الدخل أولى إهتمامتى ولهم نصيب كبير من فقرات برنامج "أحلى أكلة" فى يوم شعبى غير مكلف، وجميع مشاهدينى أهلى وحبايبى وبشتغل عشانهم أصلاً وأنا منهم.

وتابع: لا أستفز الجمهور، لأننى لست قويا بالمعدات والمطبخ ولا نوعية الأكل الفخم، ولكن بالشىء الذى أقدمه، وفكرة أن أظهر الفخامة فى نوعية الأكلات التى أقدمها أعتبرها جهلا، فمن الممكن أن أوضح لعروسة أو أى ست بيت نوعية خضار معين.

وأضاف: هناك أشياء كثيرة أهم من الطبخ نفسه، وأهالينا لازم أراعيهم جدا، وعلى سبيل المثال لا يصح أن أحضر سمكة غالية جداً لأستفز بها الجمهور، وفى أول حلقة صورت فى إيطاليا، و بعدها سجلت فى حى شعبى بمدينة الإسكندرية، وغلط كبير إننا نخاطب الجمهور على إنهم «A كلاس» فهى وجهة نظر خاطئة، وأراعى جميع فئات المجتمع فى أكلاتى.

لمزيد من الفيديوهات الإخبارية والرياضية والسياسية والترفيهية