أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، أمس الأربعاء، عدم وجود خطورة إثر تناول طيور مصابة بفيروس الإنفلونزا "h5n8".

فيروس إنفلونزا الطيور يصبح غير نشط عند درجات الحرارة العالية «فوق 70 درجة مئوية»#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/nWmdiPP81j

— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) 10 يناير، 2018

وأوضحت الهيئة -عبر حسابها الرسمي على موقع تويتر- أن "فيروس الإنفلونزا يصبح غير نشط عند درجات الحرارة العالية، وتحديدًا التي تفوق 70 درجة مئوية؛ ما يعني أن الطعام المطبوخ لا يمثل بيئة لانتقال إنفلونزا الطيور إلى الإنسان".

وأشارت إلى أن خطورة انتقال المرض تتمثل في الطيور التي تكون في درجة حرارة أقل من 70 درجة مئوية؛ أي في حالة ما قبل الطهي فقط.

اقرأ أيضًا

بعد حوار "آل ثاني".. سعود القحطاني يوجه رسالة للشعب القطري

إعلامي سعودي يستنكر تفاخر أردوغان بإرث العثمانيين