دائمًا تبقى وجبة الإفطار هي الأساسية لدى الأسرة، في جميع الدول، لذلك لابد وأن تكون مختلفة حتى لا يمل أولادك منها،لذلك نقدم لكي اليوم طريقة سهلة لصنع البيض بالجبن الشيدر.

المكونات :

5 بيض

¼ كوب جبن شيدر مبشور

1 حبة طماطم

1حبه بصل

3 ملعقة زيت

ملح

فلفل

طريقة التحضير:

ضعى 3 ملاعق من الزيت في مقلاة على النار، وشوحى فيهما البصل حتى يصبح شفافًا، ثم ضعي الطماطم لمدة دقيقتين  وارفعيهما من على النار.

اخفقى البيض في وعاء عميق وأضيفى إليه الجبن والملح والفلفل وضعيه في نفس المقلاه وحركيه قليلًا، حتى يبدأ فى النضوج وأضيفي إليه الخليط من البصل والطماطم.

يقدم ساخنًا بجانب بعض من شرائح التوست.

اقرأ أيضًا

جددي في مطبخك واصنعي لهم عجة البيض

تعرفي على طريقة عمل البيض البوشيه