بعد عزومات عيد الأضحى، قد يتبقى لديك قطع لحم، وحتى تتجنبي الملل من تناولها إجبارا حتى لا تفسد أو يكون مصيرها سلة المهملات، نقدم لكي أفكارا لطبخ بواقي اللحوم لصنع أطباق لذيذة.

1- الشاورما:

قطعي بواقي اللحوم لقطع صغيرة، وقومي بتشوحيها على النار مع بصل وفلفل ألوان وضيفي لها تتبيلة شاورما، اصنعي منها ساندوتشات بعيش التورتيلا، يمكنك تخزينها في الفريرز لوقت لاحق، ويصبح لديكي وجبة جاهزة.

2- التاكو:

يمكنك استخدام بواقي اللحم لعمل تاكو اللحم، مع إضافة مكوناتك المفضلة.

3- الصواني البشاميل:

يمكنك استخدام بواقي اللحم النيء والتي تكون أصغر من اللازم في فرمها واستخدامها لعمل صواني مكرونة أو كوسة بالبشاميل، أو كحشوات للجلاش، والسمبوسك، يمكنك تجميدها في الفريزر لحين الاستخدام.

جربي أيضاً: الوصفة الأصلية.. طريقة عمل مكرونة "تكس مكس"

4- البيتزا:

البيتزا من الأكلات التي تستوعب أي قطع لحوم متبقية، استخدمي بقايا اللحم المفروم أو القطع الصغيرة في صنع بيتزا باللحم والخضروات.

5- ساندوتشات:

يمكنك تجميد بواقي اللحم المشوي والاستفادة منه لعمل ساندوتشات المدرسة أو النادي.

6- الحميس (الكبدة على الطريقة السعودية):

يمكنك استخدام بواقي اللحم أو الكبدة في عمل طبق الحميس من المطبخ السعودي، ويصنع بتشويح الكبدة أو قطع اللحم مع صوص مميز ويقدم مع الخبز المحمص.

جربي أيضاً: "على قد الإيد".. طريقة عمل الكبة بدون لحم