ايام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى، والعزومات والموائد العامرة بكافة أشكال اللحوم وأنواعها، وتناول تلك الأطعمة يعرضك للكثير من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإسهال، والتلبك المعوي، مما قد يفسد فرحة العيد.

ويوضح الدكتور هشام أيوب أستاذ أمراض الجهاز الهضمي والكبد بكلية طب جامعة الإسكندرية، أهم النصائح التي يجب إتباعها خلال فترة العيد ...

خفف من اللحوم

تقليل تناول اللحوم الحمراء والكبد، ويمكن استبدالها بالدجاج، أو الاسماك، كما يفضل أن يتم طهو تلك اللحوم أما بالشواء أو السلق وعدم تناول اللحوم المقلية، وذلك لانها تحتوى على كميات أكبر من الدهون مما يسبب الاسهال الدهنى.

المشروبات الغازية ممنوعة

يفضل الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية خلال فترة الاعياد، وخاصة بعد تناول الطعام حتى لا يسبب حموضة المعدة، ويزيد من الشعور بالتخمة.

لا تبدأ بالحلويات

عند تناول الطعام لا تبدأ تناول الحلويات، أو الكعك، لأنها تسبب عسر هضم، كما أنها فاتحة للشهية، وسيكون  لها أثر سئ على من يريدون تقليل الوزن.

السلطة اولا

بدء تناول الطعام بالسلطة، والتقليل من الاطعمة التى يتم تناولها خلال الافطار أو العشاء، وذلك لانها ستحفظ وزن الانسان.

ممنوع الأكل بليل

الامتناع عن تناول الطعام خلال الليل، ويجب أن يكون هناك فترة بين العشاء والنوم لا تقل عن ساعتين على الأقل.

قلل الملح

تقليل كمية الملح الموضوع سواء فى الطعام، أو اللحوم، وذلك لأنها تسبب ارتفاع ضغط الدم، مما يضر أصحاب الأمراض المزمنة.

خفف السمنة الفلاحي

التقليل من استخدام "السمن الفلاحي" لأنه يحتوى على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، كما أن من الأطعمة الثقيلة التي تسبب الإسهال وعسر الهضم.

لا تسرف

 المعدة لها قدرة ومتسع محدد من كمية الطعام، لذا يجب عدم الإسراف في تناول الوجبات الغذائية، حتى لا تصاب باضطراب في الهضم والآلام القولون.

السوائل أهم

ضرورة الإكثار من تناول السوائل وبخاصة الماء والتقليل من تناول لمشروبات التى تحتوى على الكافيين مثل الشاي والقهوة لأنها من المشروبات المدرة للبول، وترفع ضغط ومانع للاستفادة من امتصاص الحديد من الغذاء.