جددي في مطبخك واصنعي لهم عجة البيض
الإثنين، 28 أغسطس 2017 03:37 م
العجة من أشهرالأكلات الشعبية المصرية، وتعتبر وجبة غذائية متكاملة بمكوناتها المختلفة وفوائدها المتعددة، إليكى طريقة عمل عجة البيض.
المكونات :
5 بيض
3 ملعقة كبيرة دقيق
1 حزمة بقدونس
1 حزمة كزبرة
1 حبه طماطم متوسطة الحجم مقطع
1 حبه بصل كبيرة الحجم مبشور
½ ملعقة صغيرة بهارات
ملح
فلفل
طريقة التحضير:
- أكسرى البيض في وعاء، وقطعي عليه كلا من البقدونس والكزبرة والبصل والطماطم والبهارات والملح والفلفل وأخليطهما جيدا.
ضعي عليهما ملعقتي الدقيق واخليطهما جيداً.
ضعي مقلاة على النار بها زيت وبملعقة كبيرة ضعي بعض من الخليط حتى ينضج ثم اقلبسه على الوجه الآخر حتى ينضج.
اقرأ أيضًاً:
وصفة سهلة وسريعة للسحور.. طريقة عمل العجة بالبطاطس
لا يفوتك
