طريقة عمل سلطة القرع العسلي
الثلاثاء، 22 أغسطس 2017 10:05 م
سلطة القرع العلسي تميزي بها في موسم القرع العسلي وقبل دخول الشتاء، وطريقة طهيها على البخار للاحتفاظ بقوام الألياف الغذائية الموجودة بها.
المكونات:
1 بصلة شرائح
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة كمون
1 ملعقة متوسطة كذبرة خضراء
1 ملعقة خل تفاح
فلفل أسود
قرع عسلي مكعبات.
طريقة التحضير:
يشوح الكمون والكذبرة على النار حتى تتصاعد رائحتهم، ثم يضاف البصل ويشوح وبعده القرع العسلي، ويترك لمده 5 دقائق ثم يوضع في سلة البخار أو حلة البخار حتى ينضج.
اقرأ أيضًا
لا يفوتك
