أتينا لكم بغذاء اليوم من المطبخ الشرقي نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالسجق فهى وصفة سهلة وسريعة يحبها الكبار والصغار.

المقادير:

 ½ كيلو مكرونة مسلوقة.

½ كيلو سجق.

4 حبه طماطم كبيرة.

1 بصلة متوسطة الحجم.

4 فص ثوم مهروس.

1 حبة فلفل أخضر.

1 حبة فلفل أحمر.

1 ملعقة صغيرة ملح.

3 ملعقة كبيرة زيت.

½ كوب ماء.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، بهارات، كمون، بابريكا، شطة.

طريقة التحضير:

قومي بتشويح السجق في لزيت على النار وبعد أن يتغير لونه ضعي البصل والثوم وشوحيهم جيداً.

ثم قومي بتقطيع الطماطم لقطع صغيرة ووضعها ثم ضعي الماء والتوابل وقلبي وإخفضي النار إلى أن ينضج السجق.

بعد ذلك قومي بإضافة المكرونة المسلوقة وتقليبها جيداً وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

إقرأ أيضاً : لحرق الدهون..طريقة صحية لتحضير مكرونة لايت بالجبنة

توفيرا للوقت.. طريقة عمل مكرونة بالصلصة بدون سلق

دلعي ولادك| الغدا النهاردة.. مكرونة بالسوسيس والكريمة