سئمت من إعداد البانيه بنفس الطريقة؟ وينصحك طبيبك بالدجاج المشوي ولم تعودي تستطعمينه؟ تسمعين دائماً عن الدجاج بالبرتقال أو الدجاج والليمون ولكن دائماً لا تحصلين على المذاق المطلوب؟ إليك طريقة عمل دجاج الروزماري والليمون من باب التغيير:

المكونات :

• نصف كوب من الزبد
• نصف كوب روزماري
• 3 فصوص من الثوم
• 1 ليمونة
• ربع كوب عصير ليمون
• 6 من صدور الدجاج
• ملح و فلفل

الطريقة:

1. اخلطي معا الزبد و الروزماري و الثوم والليمون وعصير الليمون، اتركي ثلث الخليط للنقيع و غطي الباقي و ضعيه جانبا.
2.  ادهني الصدور بالنقيع، غطيها واتركيها بالثلاجة لمدة 3 ساعات
3. اشعلي الشواية على درجة حرارة عالية وادهنيها بالزيت، احضري نصف الخليط المتبقي كحساء للطهي، والباقي اتركيه لتضعيه بالنهاية كصوص.
4. وي صدور الدجاج لمدة 4دقائق على كل جانب مع إضافة الحساء ثم اخرجيها وضعي فوقها الصوص المتبقي.  

إقرأ أيضاً: للدايت.. طريقة عمل سلطة الكوسا والخيار