العدس غني بالألياف المهمة جدا في تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتسهيل الهضم والوقاية من الإمساك وأعراض القولون العصبي. كما أنه وجبة مشبعة ولذيذة.

جربي اليوم عمل شوربة العدس بالجزر من المطبخ الهندي.

المقادير:

ملعقة الزيت النباتي
بصلة واحدة مفرومة 

جزرة واحدة مقطعة مكعبات صغيرة
2 فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

ملعقة ونصف من الكزبرة (مفرومة فرما خشن)

4 أكواب من الماء
1 مغلف من شوربة العدس ماجي
 

طريقة التحضير:

- ضعي الزيت على النار في وعاء كبير ويضاف إليه البصل والثوم ثم قلبي حتى يذبل.

- أضيفي التوابل والجزر وقلبي لمدة دقيقتين.
- يضاف الماء وشوربة العدس ماجي ويغلى الخليط ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.

- أضيفي الكزبرة قبل التقديم.

اقرأ أيضا:

فيديو| لو بتحبي شوربة الطماطم متفوتيش الوصفة دي