أ ش أ

أوضح خبير التغذية الفرنسي فرانك جنيون، أن الكاكاو هو الغذاء "السوبر" لفوائده العديدة على الجسم، كما أطلق عليه العلماء "غذاء الآلهة"، فهو غني بمركبات الفلافويد التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب والسرطان، ومضاد للأكسدة وله تأثير قوي ضد الاكتئاب الذي يسبب الشيخوخة.

أما بالنسبة لزبدة الكاكاو فهي تحوي حامض زيتي مثل زيت الزيتزن، وحامض دهني يقي من تجميد الدم، كما أن تواجد حبوب الكاكاو مع زبدة الكاكاو الموجودة في الشيكولاتة هو تعاون طبيعي مفيد للقلب والشرايين، كما أنه يحتوي على الماغنسيوم المفيد للجسم.