كشفت دراسة أمريكية حديثة أن الإفراط في تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية يرفع من نسبة خطر الإصابة بأمراض السرطان والأمراض القلبية، حسبما نشرت صحيفة "الميرور" البريطانية.

ودرس الباحثون ثلاثة أنواع من حبوب الفيتامين والمكملات الأكثر استهلاكا، وهي حبوب الفيتامين ‏E، ‏والبيتا كاروتين، وحمض الفوليك، وبعد ظهور النتائج عن احتمالية الإصابة بالسرطان، حذروا من خطر الإفراط في تناول الجرعة اليومية المسموحة منها.

وقال نائب رئيس مركز السرطان بجامعة كولورادو، الدكتور تيم بايرز، "لسنا متأكدين من سبب ذلك، لكن الدليل يظهر أن الأشخاص الذين ‏يستهلكون كميّة أكبر من الفيتامينات من تلك التي يحتاج إليها جسمهم، يزداد عندهم خطر الإصابة بالسرطان".‏

وأضاف أن الدراسة شملت آلاف المرضى الذين يستهلكون مكملات غذائية على مدى 20 سنة، وأظهرت النتائج أن المكملات والفيتامينات لم تكن مفيدة لصحتهم بل تسببت بإصابة بعضهم بالسرطان.‏

وذكرت الصحيفة أن أكثر من 230 ألف امرأة حامل في بريطانيا، تستهلك مكملات حمض الفوليك سنويا، لاعتقادهن أنها تحمي الجنين من التشوهات الخلقية التي تصيب الدماغ والعمود الفقري، لكن الدراسة أثبتت عكس ذلك، ووجدت أن استلاكه يزيد خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 56%.‏