إذا كنتِ من محبي الفريك، جربي تناوله بشكل جديد ومختلف، فشوربة الفريك لذيذة وطريقة عملها سهلة جدا.

المكونات:

1  كوب فريك

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 بصلة متوسطة مفرومة

4 كوب مرقة دجاج

ملح

فلفل أسود

الطريقة:

ينقى الفريك جيدا ويغسل ثم يصفى تماما من الماء.
تشوح البصلة في الزبدة على النار، حتى يصبح لونها ذهبيا.
يضاف الفريك على البصلة ويقلب 3 دقائق على النار.
تضاف المرقة على الفريك والملح والفلفل الأسود، ويغطى ويترك على نار هادئة حتى ينضج.