يحب الجميع أن يقدم الخضروات لأسرته بأشكال مختلفة، فإليكم السلطة الروسي الصحية المليئة بالخضروات المطهية بطريقة صحية، مع صوص المايونيز اللذيذ.

المكونات:

½ كيلو خضراوات منوعة مسلوقة (بطاطس، جزر، بسلة، فاصوليا).

½ كوب مايونيز.

ملح وفلفل.

1 ملعقة عصير ليمون.

طريقة التحضير:

تخلط الخضروات المسلوقة بعد تقطيعها قطع صغيرة، ويضاف إليها المايونيز والليمون والملح، وتقلب جيدا، ثم تدخل الثلاجة لمدة ½ ساعة قبل التقديم.