قشطوطة بالمانجا

ربع كيلو دقيق اسبونج

3بيضات

فانيليا

ملعقة كبيرة خل

ربع كوب ماء

نصف كوب لبن مكثف اختياري

كوب كبير عصير مانجو

كوب كريمة خفق

مانجو مكعبات أو  شرائح

2ملعقة جيلي تلميع

حضري إناء مناسب ثم ضعي  الدقيق والبيض والخل والفانيليا والماء

ثم قومي بضرب جميع المكونات بطريقة جيدة حتي تحصلين على قوام ثقيل

حضري صينية مناسبة ثم قومي بتبطينها بالزيت والدقيق

اشعلى الفرن على 180 لمدة حوالي 30 دقيقة

عندما تبرد نفعل بها فتحات بالخلة أسنان أو شوكة

 قومي بإضافة  عصير المانجو على الكيك ويترك يتشرب

 قومي بإضافة  اللبن المكثف ومن الممكن إضافة لبن  عادي ويترك حتي  يتشرب

 قومي بخفق الكريمة ومن الممكن إضافة عصير مانجو للكريمة أيضًا  لطعم مميز

توضع  طبقة سميكة من الكريمة فوق الكيك

 شرائح المانجو وتلمع بجيلي التليمع

طريقة عمل القشطوطة بالمانجا

قشطوطة