المكرونة السريعة

250 جرام من المكرونة

شرائح طماطم

شرائح فلفل ألوان

شرائح بصل

2ملعقة كبيرة زيت

2ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2كوب عصير طماطم

2كوب ماء ساخن

ملح وتوابل وشطة

حضري وعاء مناسب عميق، ثم ضعي جميع المكونات " البصل والطماطم والمكرونة وصلصة الطماطم وعصير الطماطم، وضفي  الماء الساخن والملح والتوابل واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة مع التقليب المستمر وتقدم ساخنة

ربع كيلو أرز أبيض مغسول ومصفي

نصف كوب شعرية

2 ملعقة كبيرة زبدة

كوب بسلة

كوب جزر مكعبات

ملح وفلفل اسود وتوابل

لتر ماء ساخن

حضري وعاء، ثم ضيفي فيه الزبدة والشعرية

 ثم قومي بالتقليب الجيد حتى يصبح لون الشعرية ذهبي

ثم ضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقة

 ثم ضيفي البسلة والجزر والماء الساخن ، الملح والتوابل

ثم اتركيه 15 دقيقة حتى ينضج مع التقليب المستمر من حين لآخر

يقدم الأرز ساخن مع السلطة الخضراء أو الشوربة الساخنة

طريقة عمل الأرز بالشعرية بالخضار

2حبة بطاطس كبيرة

2فصوص ثوم

ملح وفلفل اسود وشطه

ملعقة زبدة

3ملاعق كبيره كريمة طهي

طريقه تحضير البطاطس البيوريه

في البداية قومي بتقشير البطاطس، وقطعيها مكعبات صغيرة

 ثم ضيفي مقدار من المياه مناسب للسلق لمدة عشر دقائق

قومي بتصفية البطاطس جيدا من الماء

ثم قومي بطحن البطاطس بشكل جيد حتى تصبح عجينة ناعمة

احضري  وعاء مناسب ، وضعي فيه البطاطس

ثم ضيفي لها الملح والفلفل والشطة والثوم المفروم، الزبدة، وقلبيها  وقديمها مع الخبز المحمص وزينيها بملعقة زبدة أو قليل من زيت الزيتون

بطاطس بورية