كعك على شكل يوسفى

وبحسب موقع odditycentral، تبدو إبداعاتها المذهلة مثل الفاكهة من الخارج، ولكن بعد تقطيعها ينكشف عن طبقات إسفنجية ناعمة، وقالت لى ثوى إنها توصلت إلى فكرة صنع الكعك الخاص بعد أن شاهدت سنغافورية تعرض شيئًا مشابهًا للترويج لدورة الطهى المدفوعة، ومع ذلك، لم تستطع لى ثوى تحمل تكاليف الدورة بسبب راتبها الضئيل كمعلم، لذلك قررت تعلم العملية بنفسها.

على شكل ثمرات بطاطس

وبحثت "لى" فى المواقع الصينية والتايوانية والسنغافورية عن وصفات كعك على البخار، بل وذهبت إلى المنتديات الصينية لطلب معلومات محددة، كما كان عليها استخدام الترجمة من جوجل لفك تشفير الوصفات، لكنها حصلت فى النهاية على كل ما تحتاجه، أو هكذا اعتقدت.

الكعك

وقالت لى ثوى: "صنعت ما يقرب من 100 نوع من الكعك حتى الآن، لكن لم يسبق لى أن واجهت العديد من المحاولات الفاشلة مثل هذه الكعك.. لقد فشلت أكثر من 20 مرة، وخرجت الكعكات مجعدة ومشوهة، لذلك رميتها في سلة المهملات وبكيت في كل مرة."

الكعك من الداخل

وبعد الكثير من المحاولات والخطأ، وجدت صانعة الحلويات الموهوبة أن الأسرار الثلاثة الرئيسية للحصول على كعك مطهو على البخار بشكل مثالى هو ترك العجين ينمو بدرجة كافية، وتركها في درجة حرارة مناسبة لفترة زمنية محددة.

لكن الشيء الأكثر إثارة للإعجاب فى كعكاتها المطبوخة على البخار هو المظهر الخارجي الملون، والذي يطابق مظهر اليوسفي بسطحها اللامع وعيوب قشر الفاكهة، فهى واقعية لدرجة أنها اضطرت إلى نشر مقطع فيديو وهي تقشر الكعك فقط لإقناع المشككين باتهامها بالكذب.

بعد النجاح الذي حققته كعكات اليوسفي، كشفت "لى ثوى" عن أشكال على شكل بطاطس، وهي واقعية بشكل مثير للصدمة، ومن المؤكد أن صانعة الحلويات الفيتنامية لديها موهبة.