الكريب باللحم المفروم

كوب زيت

خبز تورتيلا 

صلصة 

2 كوب من الجبنة الموزاريلا

½كوب جبنة كوتيجا

1 كوب ونصف من اللحم البقرى 

الكريب باللحم المفروم

- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية، ثم يسكب الزيت فى وعاء متوسط الحجم.

- قومى بغمس كل قطعة من التورتيلا واحدة تلو الأخرى فى الزيت الساخن حتى يتم تسخينها ووضعها على منشفة ورقية

- قومى بإحضار وعاء آخر، وضعى فيه الصلصة فى الجزء السفلى له حتى يغطى، ثم يسكب الباقى فى وعاء كبير ويغمس التورتيلا الدافئة فى الصلصة ثم توضع فى قاع الوعاء.

- ضعى الجبن فى وسط التورتيلا، ثم ضيفى اللحوم، ثم يتم لف التورتيلا حول الجبن، ثم قومى بقلبه لأسفل.

- كررى كل خطوة من هذه الخطوات لكل من التورتيلا، ويمكنك إضافة الصلصةعلى الجزء العلوى له ويرش جبنه كوتيجا عليهما.

- تترك فى الفرن مدة 20 الى 30 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة، ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.

الكريب باللحم المفروم