7 فوائد صحية للفراولة .. أبرزها الوقاية من السرطان وخفض السكر
1- تحسن وظائف القلب
2- علاج السكتة الدماغية
تساعد القدرة المضادة للالتهابات لمضادات الأكسدة فى الفراولة على تقليل تكوين جلطات الدم المرتبطة بالسكتة الدماغية اكتشف الدكتور مايكل ميرفى والدكتور توماس كريج من جامعة كامبريدج بالمملكة المتحدة خلال بحثهما أن المواد الكيميائية التى يطلق عليها استرات المالتون تساعد فى إيقاف تلف الأعضاء ومنع جلطات الدم.
3- الوقاية من مرض السرطان
فيتامين ج وحمض الفوليك والأنثوسيانين وكيرسيتين وكيمبفيرول ليست سوى عدد قليل من العديد من مركبات الفلافونويد الموجودة فى الفراولة والتى تعمل كمضادات أكسدة ممتازة وتشكل خط دفاع قوى لمكافحة السرطان ونمو الورم.
4- العناية بالبشرة
الفراولة غنية بحمض الساليسيليك وحمض ألفا هيدروكسى ما يقلل من فرط تصبغ العين ويمنع حب الشباب ويزيل خلايا الجلد الميتة وتحمى البشرة من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
5 - مكافحة الشيخوخة
الفراولة هى ثمرة غنية بالانثوسيانين وخصائص مضادة للأكسدة وقد تكون مفيدة فى منع تلف الجلد الناتج عن الجذور الحرة.
6- العناية بالعيون
يمكن أن يمنع تناول الفراولة أمراض العين مثل جفاف العين، وتنكس الأعصاب البصرية والتنكس البقعى وعيوب الرؤية وزيادة التعرض للعدوى.
7- علاج مرض السكرى
تناول الفراولة قد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثانى من داء السكرى، لأن الفراولة تحتوى على مؤشر نسبة السكر فى الدم المنخفضة وتناول الفراولة يحسن السيطرة على نسبة السكر فى الدم بين مرضى السكر.