لكل دولة ولكل مدينة  داخلها ما يميزها من عادات وتقاليد الزواج وطريقة الاحتفالات وعادات تناول الطعام وطرق الطهي، خاصة في شهررمضان الكريم، حيث تحرص ربات البيوت على عمل أشهى وألذ الوصفات، ويتميز صعيد مصر بمجموعة من الأكلات التي يحرص على طهيها في رمضان في الإفطار والسحور، وخلال التقرير التالي سنذكر أبرزها:

الفول المدمس

العيش الشمسي"الملتوت"

 

السخينة

المطبق

 

الويكا