التوقيت الإثنين، 23 ديسمبر 2024
التوقيت 10:31 ص , بتوقيت القاهرة

ودع الأسماك.. 4 أنواع من الطحالب قادرة على إنتاج اوميغا 3

طحالب
طحالب

 قام علماء بزارعة الطحالب الدقيقة، فى مركز "نيوآلج" للأبحاث بمدينة خيخون في شمال إسبانيا، ودراستها، ويعلق العلماء آمال كبيرة على هذه الطحالب الصغيرة، التى تسبب صبغ الماء باللون بالأخضر، كما يعتقدون أن إمكانياتها قد تحدث ثورة فى التغذية، والتجميل.

ويراقب علماء مؤسسة "نيوآلغ" الجهود 4 أنواع من الطحالب الدقيقة، التى كشفوا أن لها قدرات على إنتاج "أوميغا-3"، وهو أحد الأحماض الدهنية، الذى يعد من المكملات الغذائية المهمة، كما أن لها القدرة على إنتاج مضادات الأكسدة، التى تستخدم فى صناعة المستحضرات التجميلية.