يمد قرع العسل، الجسم بفوائد صحية عديدة، لما يحتويه على نسبة عالية من فيتامينات وبروتين وكربوهيدرات وألياف غذائية، بالإضافة إلى المعادن.

ومن أهم هذه الفوائد وفقاً لما ذكره موقع " healthline".

يساعد على تقوية جهاز المناعة، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من البيتا كاروتين، الذي يتحول فى الجسم إلى فيتامين أ، الذى يعمل على تقوية جهاز المناعة ومكافحة العدوى.

كما يحتوى قرع العسل على نسبة عالية من الفيتامين C، الذى يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتى تساعد الخلايا المناعية على العمل بشكل أكثر فعالية .

كما يساعد على لإنقاص الوزن الزائد من الجسم، نظرا لإحتوائه على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يضمن عدم زيادة الوزن.

يساعد فى تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وذلك  لاحتوائه على  نسبة عالية من الكاروتينات وهى مركبات تعمل كمضادات أكسدة.

يحتوي قرع العسل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم وفيتامين ج والألياف الغذائية التي تساعد فى الحفاظ على صحة القلب.