كشف سامح الزهار، باحث أثرى، أصل حلوى المولد النبوى، أن الحلوى بدأت مع الدولة الفاطمية، التى كانت تعلم جيدا صعوية السيطرة على مصر بالسيوف والمعارك، فعمدوا إلى التقرب والتودد إلى المصريين عن طريق توزيع الحلوى والمأكولات والمشروبات بشكل مجانى، فصمموا العديد من أشكال الحلوى حتى وصلت إلى نحو 1000 شكل مختلف، فضلا عن تخصيص جزء كبير من سوق الحلويين لهذا الغرض.

وقال سامح الزهار، فى لقاء مع أسماء مصطفى على "اكسترا نيوز"،  إن الإسلام فى مصر دين اجتماعى وليس مرتبط بالفروض والنوافل والأوامر الإلهية فقط، فالمصريون يفضلون عمل مظاهر اجتماعية تصاحب الأعياد والاحتفالات الدينية.