ابتكر شيف إيطالى حاصل على نجمة ميشلان، التى تمنح للطهاة أصحاب أعلى جودة فى الطهى، طبقًا غريبًا ومثيرًا للدهشة، من الحلوى المحشو بغاز الأوزون، ويتضمن مكونات طبق حلوى الهواء الذى ابتكره الشيف الإيطالى، من فقاعات من مستحضر نشوى يستخدم فى صناعة الحلويات ثم تقلى وتترك لتبرد، ثم يضاف الأوزون داخل الحلوى ويترك لمدة 10 دقائق.

وأوضح  الشيف الإيطالى نيكولا ديناتو السبب الذى دفعه لابتكار هذا الطبق المدهش، هو دعوة لجعل الناس تفكر فى أن الهواء يمثل أهمية كبيرة بالنسبة لنا.

لمزيد من الفيديوهات الإخبارية والرياضية والسياسية والترفيهية