تعد الأفوكادو واحدة من أفضل الثمرات الصحية، والتي تتمتع بفوائد غذائية وصحية عديدة، كما أنها تُستخدم في تحضير الوجبات المناسبة لفترات الدايت لقدرتها على حرق الدهون، بالإضافة لاستخدامها في تحضير الماسكات الطبيعية للبشرة والشعر.

وتلجأ العديد من ربات المنازل لشرائها من الأسواق أو محلات الخضروات، إلا أنهن لا يحسن اختيارها، واليوم نُقدم لكي أسرار شراء الأفوكادو.

لابد من شراءه في أواخر الخريف وحتى الربيع، فهو موسم حصاده.

يجب أن تكون الثمرة بيضاوية الشكل، وحجمها متوسطًا، فلا تكون كبيرة بشكل مبالغ فيه أو صغيرة جدًا.

لابد أن تكون القشرة الخارجية باللون البني الداكن.

اضغطي على الثمرة بيدك للتأكد من كثافتها وسمكها.

حركي الثمرة لتتأكدي أنها ثابتة مكانها ولا تتحرك داخل القشرة.

اقرأ أيضًا..

الغدا النهاردة.. دجاج الكرسبي بصوص الأفوكادو

للدايت.. ساندوتش الأفوكادو بالحمص