نقدم لكي اليوم سلطة القلقاس، للتجديد في نوعية السلطة المتناولة في الأنظمة الغذائية، ويمكنك التعرف على طريقة سلطة القلقاس.

مقادير سلطة القلقاس:

3 معلقة كبيرة طحينة.

2   معلقة كبيرة زيت ذرة.

حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطع صغير.

 معلقة كبيرة خل.

معلقة كبيرة عصير ليمون.

 كيلو قلقاس.

 معلقة صغيرة ثوم مهروس.

 معلقة صغيرة كمون.

كوب ماء.

 بصلة مفرومة.

معلقة صغيرة ملح.

معلقة صغيرة فلفل اسود.

طريقة عمل سلطة القلقاس:

اسلقي القلقاس مع الخل وعصير الليمون، ثم ضعي الطحينة مع ماء، وأضيفى لها البصل والثوم المفروم.

ضعي الزيت والخل وعصير الليمون والكمون والفلفل الأخضر المفروم والملح والفلفل الأسود عليهم، وقدمي السلطة وبالهنا والشفا.

إقرأ أيضا..

طريقة عمل سلطة النودلز من المطبخ الآسيوي