نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الكريمة بالذرة، بطريقة سهلة وبسيطة لمد الجسم بالطاقة والفيتامينات اللازمة للجسم لغناها بالسعرات الحرارية العالية وإليكم طريقة التحضير.

المقادير

½ 2 كوب لبن

½ 1 كوب ذرة حلوة

1 كوب مرق دجاج

¼ كوب بقدونس طازج مفروم

1 حبة بصل صغيرة مفرومة

1 فص ثوم مهروس

3 ملعقة كبيرة دقيق

½ 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل أسود

طريقة عمل شوربة الكريمة بالذرة

ذوبي نصف كمية الزبدة وقلبي بها البصل والثوم والبقدونس إلى أن يذبل البصل ويتغير لونه، ثم قومي برفعهم من على النار واتركيهم جانبًا، وقومي بإذابة باقي الزبدة وقلبي معها الدقيق لمدة دقيقتين على النار، ثم قومي بإضافة اللبن ببطء مع التقليب المستمر إلى أن يذوب الدقيق تمامًا.

ضيفي المرقة بعد ذلك والجبنة والذرة والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدًا إلى تمام الغليان، ثم قومي بصب الشوربة في أطباق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء. 

اقرأ أيضًا

شوربة الشوفان كويكر في البيت لحرق الدهون

للدايت.. شوربة البطاطا بمخلل الفلفل الأخضر

طريقة عمل شوربة الفول السوداني التايلندية