شوربة الجزر بالجنزبيل لحرق الدهون، لا تخلو السفرة وخاصة في فصل الشتاء من طبق الشوربة فهو مكون أساسي لتدفئة المعدة في فصل الشتاء، ولما للجزر من أهمية كبيرة للرجيم لغناه بالألياف والسكريات والبوتاسيوم والصوديوم التي تسيطر على ثبات الوزن وتعطي الإحساس بالشبع، وإليكم طريقة عمل الشوربة.

المقادير :

6 حبة جزر مكعبات.

1 حبة بصل مفروم.

3 فصوص ثوم.

1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور.

1 معلقة كبيرة زيت، زبدة.

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

1 لتر شوربة "مرقة".

ملح.

كمون، فلفل أسود.

طريقة عمل شوربة الجزر بالجنزبيل :

قومي بتشويح البصل والثوم والجنزبيل في الزيت والزبدة على تار متوسطة ثم قومي بإضافة

الجزر والصلصة وقلبيهم لمدة 5 دقائق.

قومي بعد ذلك بإضافة الشوربة وتبيلها بالملح والتوابل واتركيها على نار متوسطة إلى أن تبدأ بالغليان وغطيها واتركيها على نار هادية لمدة 20 دقيقة وارفعيها منعلى النار وبعد أن تهدأ قومي بضربها في الخلاط وضعيها على النار لمدة 5 دقائق وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

لمحاربة نزلات البرد.. طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال

للدايت| طريقة عمل سلطة الجزر والبسلة

لقتل البكتيريا.. طريقة عمل سلطة الجزر المشوي "دايت"