بالخطوات.. طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج
الأربعاء، 01 نوفمبر 2017 03:47 م
كفتة البطاطس من أسهل وأشهى الوصفات، يفضلها الكثير من الاطفال، ويمكن تقديمها كطبق جانبي في العزومات، يمكن تحضير كفتة البطاطس بطرق مختلفة مع تغيير المكونات يمكن تحضيرها بالتونة أو اللحم أو الجبن، واليوم نقدم لكم كفتة البطاطس بالدجاج من المطبخ اللبناني.
مكونات عمل كفتة البطاطس بالدجاج:
4 حبات بطاطس مسلوقة
كوب لبنة
ملعقة ملح
صدور دجاج مفرومة
بقسماط مطحون
فص ثوم مهروس
بيضة
بهارات
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج:
- إضافة اللبنة والملح والبهارات للبطاطس المسلوقة وتقليب المزيج جيداً.
- في مقلاة نشوح البصل والثوم وصدور الدجاج مع البهارات مع التقليب حتى النضج.
- نضيف خليط الدجاج إلي البطاطس ويتم عمل كور أو أصابع حسب الرغبة.
- نضع كفتة البطاطس في البيض ثم البقسماط، ثم تقلي في زيت غزير ساخن.
تقدم ساخنة مع الخضار السوتيه أو الأرز أو المكرونة.
وصفات بطاطس:
"مع طبق اللحمة" قدمي بطاطس "روستو" بالثوم
«خليكي ناصحة».. طرق التعرف على الفروق بين بطاطس التحمير والسلق
من المطبخ الشرقي.. بطاطس جراتان بالجبنة
سر عمل صينية بطاطس محشية باللحم المفروم
الغدا النهاردة | بطاطس سوفليه باللحم المفروم
