تدميس الفول بالمنزل سهل جداً، والفول مثل كل البقوليات يحتاج إلي النقع في الماء ليلة كاملة حتى ينضج بشكل جيد، لكن أحياناً ننسى هذه الخطوة، ونكون في حاجة لتدميس الفول بشكل أسرع.

الحل بسيط، يمكنك الاستعانة بنقع الفول في الماء ليلة كاملة، بنقعه في ماء ملغي، لمدة ساعتين، مع مراعاة تغيير الماء كل نصف ساعة، بذلك ستحصلي على نفس نتيجة النقع لمدة 10 ساعات.

ولتسوية الفول بشكل سريع يمكن الاستعانة بحلة الضغط، ويمكنك الحصول على فول ناضج في ساعة واحدة.

 في حالة عدم توفر حلة ضغط، ننصحك بتدميس كمية أقل فول لتغطي منتصف "القدرة" حتى لا تقللي وقت النضج على البوتجاز، ضعي كمية مياة تغطي الفول، وفي حالة الحاجة لزيادة كمية المياة استخدمي مياه ساخنة أثناء نضج الفول.

اقرأ أيضًأ:

الفول المدمس زي الكتاب ما قال 

4 أسرار لطعمية مقرمشة زي المطاعم

طاجن فول بالخضار والبيض" للحماية من سرطان الفم