تبحث ربات المنزل، عن طرق مختلفة لإعداد وتحضير مقبلات الطعام الشهية التي من شأنها جعل الأطعمة لذيذة وترضي أذواق أفراد الأسرة، وغالبًا ما ترغب السيدات في معرفة خطوات تحضير الصوص بمختلف أنواعه.

وحرصًا من «دوت مصر»، على تقديم خدمات إخبارية متميزة من خلال مواقعها المتخصصة، ترصد «دوت طبخة»، أفضل طريقة لطهي صوص كريمة الدجاج.

المكونات.

«ملعقة ملح صغيرة، نصف كوب حليب، كوب صغير من الطحين، نصف كوب مرق دجاج، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة زبدة بلدي، نصف ملعقة بودرة ثوم، نصف ملعقة بودرة بصل، نصف ملعقة كزبرة مطحونة».

طريقة التحضير.

«نجمع في وعاء مناسب مرق الدجاج و ½ كوب من الحليب على نار متوسطة حتى يغلي، نخفق الحليب المتبقي مع الطحين والتوابل حتى يصبح ناعم وسميك، نضيف الزبدة وخليط الطحين للمرق، ونطهو على نار منخفضة، ويحرك باستمرار، نستمر بالتحريك 5 دقائق حتى يصبح سميك».

أقرأ أيضًا..

طريقة جديدة.. كيفية عمل "صينية الكرنب بالجبنة" في الفرن

.