للزنجبيل فوائد صحية كبيرة، وغالبًا ما ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناوله ضمن أغلب الأطعمة بغرض مسهمته في التخسيس، وحرصًا من «دوت مصر»، على تقديم خدمات إخبارية متميزة من خلال مواقعها المتخصصة، ترصد «دوت طبخة»، طريقة عمل صوص الزنجبيل.

المكونات.

«¼ كيلو جبنة كريم، 2 ملعقة كبيرة طحينة، 1 ملعقة صغيرة من القرفة، ¾ كوب من اللبن الزبادي، 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان الحلو، ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون».

طريقة التحضير.

«نخفق الجبنة الكريم حتى تصبح ناعمة وسلسة، ثم نضيف الطحينة ودبس الرمان، ونستمر بالخفق حتى تندمج، نضيف القرفة والزنجبيل والكمون، ونخفق قليلاً، ثم نضيف اللبن الزبادي، ونخفق حتى تصبح متجانسة، نغطي الوعاء وننقله للثلاجة حتى يغدو متماسكاً، وبذلك أصبح جاهزاً لتغميس وتتبيل المقبلات أو الدجاج».

أقرأ أيضًا..

للدايت| طريقة عمل التفاح محشي بالتشيز كيك

لمحاربة نزلات البرد.. طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال