التنوع في طريقة إعداد الدجاج من أهم الأشياء التي تسعي إليها السيدات، ولذا تقدم "دوت طبخة" طريقة عمل دجاج التندوري.

المكونات:

كوبان ونصف من الزبادي.

ملعقتان صغيرتان  من الملح والفلفل الأسود الجنزبيل وبابريكا وكمون.

نصف ملعقة صغيرة  من القرنفل.

3 فصوص ثوم مفروم.

ملعقة صغيرة قرفة وكزبرة

دجاجتان مقطعتان إلى 16 قطعة.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة الطهي:

اخلطي الزبادي مع الملح والفلفل والقرنفل المطحون والزنجبيل، والثوم والبابريكا والكمون  والقرفة والكزبرة  ثم ضعي قطع الدجاج في الخليط، واتركيهم في الخلطة من اليلل للصباح، قومي بتسخين الفرن جيدا، وضعي الدجاج في صينية وادهينها بزيت الزيتون، واتركي الدجاج في الفرن لمدة ساعة، وتقدم مع أرز أبيض.. وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل دجاج الروزماري بالليمون