«المكرونة بالباشميل»، أحد الأطعمة التي يعشقها قطاع كبير من المواطنين، وهناك الكثير من السيدات تحب طهيها بطريقة صحية وخفيفة للحفاظ على صحة أسرهن، لذا ترصد «دوت طبخة»، طريقة عمل المكرونة بالباشميل للدايت.

المكونات.

«كيلو لحم مفروم، بهارات وبصلة، بيضتان، مكرونة دايت،لبن خالي الدسم، زيت زيتون، كوب ونصف دقيق منخول».

طريقة التحضير.

«اسلقي المكرونة جيدًا ثم عصجي اللحم المفروم بالبهارات و البصل دون إضافة أي زيت أو سمن، وةضعي زيت زيتون في وعاء لعمل الباشميل ثم أضيفي عليه الدقيق وقلبيهما جيدًا ثم أضيفي الحليب الخالي الدسم وبعض المياه الباردة، وأخلطيهم معًا على النار حتى التجانس، وأتركي الباشميل حتى يبرد قليلًا، ثم ضعي عليه بيضة مخفوقة وقلبيه جيدًا، أحضري صينية و قومي بوضع طبقة من المكرونة ثم طبقة لحم مفروم وهكذا حتي تمتلء الصينية وقومي بصبّ البشاميل عليهم حتي تمام التغطية، ثم قومي بدهان وجه الصينية بالبيضة المخفوقة الأخري للحصول على وجه أحمر شهي لصينية المكرونة، وفي النهاية أدخليها الفرن حتي تمام التسوية».

أقرأ ايضًا..

«صحي وخفيف».. طريقة عمل البطاطس المسلوقة للدايت

للدايت.. طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم