تسعى العديد من ربات المنزل لإعداد وجبات خفيفة وصحية، بغرض أن يحافظن على صحة أفراد أسرهن، لذا تتجه العديد من السيدات لمشاهدة برامج الطبخ عبر الفضائيات أو شراء كتب الطبخ، لتعلم كيفية تحضير المأكولات بطريقة صحية، وحرصًا من «دوت طبخة»، على تقديم خدمة متميزة، نرصد طريقة تحضير وجبة المكسيكانو مع الأرز بطريقة صحية للدايت.

المكونات.

«كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات، بهارات الدجاج، ملعقة كبيرة من توابل المكسيكانو، ملعقة كاري كبيرة، نصف ملعقة بهارات، ملعقة ملح كبيرة، نصف كيلو فلفل أخضر، نصف كيلو فلفل أحمر، ثمرتان جزر مقطع، 5 ثمرات بصل بحجم كبير، نصف كيلو بندورة، علبة ذرة، علبة فطر، زيت مازولا، حبة بطاطس، كوب ماء، أرز حبة طويلة».

طريقة التحضير.

«تتبيل الصدور بالبهارات والملح والترك لوقت لتحضير باقي الوصفة، تقطيع البصل إلى حلقات وقليها بقليل من زيت مازولا حتى الذبلان، إضافة الفلفل المقطع بشرائح سميكة، ثم إضافة بقية الخضروات، والترك على النار حتى الذبلان،   وبعد ذلك إضافة البندورة المعصورة وكوب الماء، وبعد أن يحصل الخليط على نصف استواء، يتم إضافة الدواجن المتبلة والتقليب جيدًا مع الخضروات والترك على نار متوسطة حتى النضج».

أقرأ أيضًا..

"عشان يبقي عندك طاقة".. وصفة الفراولة بالخضروات

"النيسواز".. سلطة تونة على الطريقة الفرنسية

صحية ومشبعة.. طريقة عمل شوربة الشوفان والمشروم