شنت مديرية الصحة بالمنوفية حملة مكبرة، اليوم السبت، على محلات الفسيخ، أسفرت عن ضبط 2 طن فسيخ فاسد في الأسواق مع الباعة الجائلين.

قالت وكلية وزارة الصحة بالمنوفية، الدكتورة هناء سرور إنه تم إعدام الكمية التي تم ضبطها من الفسيخ الفاسد، كما توجهت المديرية في بيان لها اليوم، بنداء إلى المواطنين بعدم شراء الفسيخ مجهول المصدر، والتأكد من مصادره وعدم الشراء من الباعة الجائلين والحظر من تصنيعه بالمنزل، لتجنب نمو نوع خطير من البكتيريا، التي تفرز سمومًا قاتلة قد تسبب أضرارًا شديدة للمتناولين، وقد تؤدي إلى الوفاة.

وطالبت المديرية في بيانها بعدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى من 17% من وزن الأسماك، والتي تسبب ضررًا شديدًا خاصة لمرضى (الضغط – القلب – أمراض الكلى).