غالبًا ما تبجث ربات المنزل، عن طرق مختلفة لإعداد أكلات سريعة التحضير وفي ذات الوقت صحية، ويعد «البرجر»، واحد من الأكلات التي يشتهيها المواطنين بكافة أنواعها، لذا نرصد كيفية عمل برجر سمك السلمون بطريقة سهلة وصحية.

المكونات.

«200 جرام سمك فيليه سلمون مفروم، ملعقة كاري أحمر، زنجبيل مبشور، ملعقة من صلصة الصويا، ملعقة صلصة الورشستر شاير، كزبرة مفرومة، ملعقة طعام زيت زيتون، خبز كايزر، ملعقة مايونيز».

طريقة التحضير.

«خلط السلمون مع معجون الكاري والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة الورشستر شاير والكزبرة، ثم تشكيل قطع برجر، وبعد ذلك تسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وقلي برجر السمك لمدة 5 دقائق على كل جانب، ثم يوضع في الكيزر».

أقرأ أيضًا..

بطريقة صحية.. طريقة تحضير اللحم الضاني الدايت

خسي وحلي..كيك التفاح بالشوفان لحرق الدهون