يبحث الكثيرون عن كيفية إعداد لحوم الضأن بطرق مختلفة، خاصة ونحن في أول أيام عيد الأضحي المبارك، لكن تلك اللحوم قد لا تكون مناسبة لبعض المرضى، بحسب الدكتور هشام أيوب استشاري أمراض الكبد والجهاز الهضمي، وعلى الرغم من فوائد لحم الضأن إلا أن بعض المرضى قد لا يتحملوها.

وأضاف أيوب، أن مرضى الكبد ، المعرضون للغيبوبة لا يستطيعون التعامل مع البروتين المتواجد في تلك اللحوم، وقد يؤدي ذلك إلى العديد من المضاعفات، وتزيد النشادر في الجسم نتيجة تناول البروتين ولا تتحول من مادة سامة لمادة غير سامة بسبب خلل وظائف الكبد، فيدخل الشخص في غيبوبة بعد أن يتخدر جسمه.

وقال الدكتور أسامة الشحات استشاري أمراض الكلى، مرضى الفشل الكلوى، ممنوعون من لحوم الضأن، لأن تناول البروتين بكثرة ينتج عنها إفراز مادة الأمونيا التي تسبب صعوبة في التخلص منها، وتؤدى إلى عجز الكلى عن العمل.