تتألف وجبة الإفطار المصرية من العديد من الأصناف، أشهرها الفول و الطعمية، ولكن أصحاب المطاعم أضافوا إليها العديد من الأصناف الجانبية ومنها البطاطس البانيه، لذلك قررنا أن نقدم لكِ طريقة عمل البطاطس البانيه.

المكونات :

2 ثمرة بطاطس

4 كوب ماء

ملح

فلفل

شطة

كمون

½ ملعقة نشا

2 بيضة

زيت للقلى

طريقة التحضير:

في وعاء على النار ضعي فيه الماء والبطاطس واسلقيها حتى تنضح.

في وعاء آخر اهرسي البطاطس وضعي عليها الملح والفلفل والشطة والكمون والبيضتين والنشا واخلطيهما جيدا.

في وعاء على النار وضعي الزيت حتى يسخن وباستخدام ملعقة وضعي كرات البطاطس في الزيت حتى تنضح.

أقرأ أيضا:طريقة عمل سلطة البطاطس في دقيقتين

           فيديو| أسرار عمل البطاطس الشيبسي