"زي المطاعم".. سر تتبيلة الفخذة الضاني في المنزل
الأربعاء، 23 أغسطس 2017 02:30 ص
تستعد ربات المنزل لإعداد قائمة بأطباق اللحوم المُحضرة خلال عيد الأضحى المبارك، واليكِ سر تتبيلة الفخذة الضاني في المنزل.
المقادير
- كوب زبادي
- 3 ملاعق كاتشاب
- معلقة كبيرة كمون
- ملعقتين نعناع مفروم
- زيت زيتون
- ملح
طريقة التحضير
- على سطح رخامي، افردى اللحم، ورشي الملح عليها.
- اخلطي الزبادي مع الكاتشاب والنعناع والكمون ثم ضيفي الزيت واخلطي جييدًا.
- ضعي اللتبيلة على الفخذة، عدة ساعات ثم اطهيها على الشواية.
لا يفوتك
